Compuestos orgánicos

Con respecto a los hidrocarburos Alcanos, alquenos y alquinos y los demás compuestos orgánicos oxigenados

 

 

Acidos, bases y pH

Hola a todos!
A continuación encontrarán un video que les ayudará a repasar el tema de equilibrio químico en lo referente a acidez, alcalinidad y pH.

Actividades bioquimica 2013 2

 

Para tomar notas varias

Valor: 40% en la nota final

 

No	ACTIVIDAD	FECHA DE REPORTE O REALIZACION
1	Consultar sobre soluciones amortiguadoras	Agosto 9
2	Taller de los temas equilibrio químico, el carbono y los compuestos orgánicos: alcanos, alquenos, alquinos, compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados	agosto 16 (recuerde traer material de lectura para participar del trabajo)
3	Consultar:  Enzimas: definición, propiedades, clasificación y nomenclatura. Terminología relacionada: sustrato, sitio activo, complejo enzima sustrato, isoenzimas, coenzimas.	Agosto 30 (resumen en el cuaderno)
4	Enzimas como marcadores para diagnostico de enfermedades	Sept 2 (trabajo escrito)
5	Consulta:  importancia clínica del BUN (nitrógeno ureico en sangre) y la creatinina	Setp 6
6	Exposición en clases estructura y función de los carbohidratos y de los lípidos	Sept 13 y sept 16 respectivamente
7	Taller de carbohidratos	Sept 27
8	taller de lípidos y quiz sobre carbohidratos	Oct 7
9	Bioquímica de la sangre: proteínas plasmáticas, proteinogramas (que es como se costruye y que imotancia clínica tiene) hemoglobina (estructura general)	Oct 18
10	Exposición síntesis y degradación del grupo hemo	Oct 21
11	quiz acidosis y alcalosis	Nov 15

 

Metabolismo de los Carbohidratos

Los carbohidratos son sustancias ampliamente distribuidas en animales y vegetales, constituyendo el grupo de compuestos biologicos mas abundantes de la tierra, donde desempeñan funciones estructurales y energéticas.
En cuanto a la funcion energética de los carbohidratos se destaca la articipacion de la glucosa (monsacarido) el glucogeno y el almidón (polisacaridos) estos últimos constituidos por unidades de glucosa unidas en cadenas lineales y ramificadas, gracias a la formacion de los llamados enlaces glicosidicos.
En cuanto a la funcion estructural sobresalen la celulosa, la quitina y el ácido hialurónico, todos estos polisacaridos; los dos primeros destinados a constituir estructuras de alta resistencia que ofrecen protección en vegetales y animales respectivamente. el el ácido hialuronico involucrado mas que todo en los liquidos corporales donde se dispone como matriz fluida que por su viscosidad sirve tambien como lubricante.
 Acontinuacion se ofrecen unos videos que explican con discreto nivel de detalles el metabolismo de la glucosa y el glucogeno.